Test de intolerancia alimentaria

La intolerancia de ciertos alimentos viene dada por la formación de anticuerpos frente a ciertas proteinas de estos. Este mecanismo inmunológico de nuestro cuerpo puede generar trastornos digestivos u otras manifestaciones crónicas. Este test ayuda al médico a elaborar una dieta personalizada para resolver este tipo de patologías y trastornos.

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Test de enzima DAO

Este test permite determina la carencia en nuestro organismo de esta enzima encargada, entre otras cosas de la degradación de la histamina en nuestro intestino delgado. Esta carencia eleva los niveles de histamina en nuestro cuerpo a causa de la ingesta de alimentos con alto contenido de esta sustancia. Este exceso deriva en diversos trastornos…

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